来源：乐玩游戏平台 发布时间：2026-06-25 04:39:35
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在上海的一家薛记炒货店门口，人们排起了长队，有位顾客买了半斤手剥松子，结账时看到价格是218元，一会儿愣住了，周围的猪肉摊上，一斤五花肉只卖10块钱，三片猪肉脯标价50元，这位顾客把这件事拍下来发到朋友圈，下面的谈论都说这家炒货店像是金店，有人说自己嗑个瓜子还得去借款，没过两天，炒货刺客这个说法就在小红书和抖音上刷屏了。
其实价格涨不是忽然的事，这一些品牌都会集开在商场里，铺租很贵装饰也很考究，光是门面就得投入不少钱，他们卖的不只是零食还配了一套宣扬说法，比方每斤瓜子只挑两千粒现烤腰果不加糖冻干草莓一斤卖138元，听起来就像在卖保健品，顾客明知本钱没这么高但看到无增加手艺现做这种字眼心里就容易接受。
新年前那阵子，咱们会集买年货，坚果礼盒成了送礼首选，盒马多个方面数据显现，2025年末坚果礼盒销量比前年翻了一倍还多，平常或许不太买，但到了腊月二十八，家家户户都会拎上两盒去走亲戚，需求一会集，价格也就跟着往上涨，有人算过，一盒高端礼盒里进口腰果占了大头，光关税和冷链运费就占了本钱的三成。
有意思的是，掏钱最多的反而是25到35岁的年轻人，他们每个月工资不算少，但花在坚果上的钱其实也就几十块，可一进店看到包装很精美、摆盘挺考究，随手就放进购物车，在工作的地方里放一罐开口松子，摄影发到群里，比吃便利面有面子，春节送礼也拿得出手，比送烟酒更显健康，他们买的不是瓜子，而是那一刻的面子感。
这波提价潮背面，整个职业也在跟着变，我国每年吃掉800万吨坚果，占全球总量的15%，早就不是只要春节才吃的东西了，2024年市场规模超越3000亿，还在持续增加，但问题也在这，日本和果子卖得贵，靠的是百年老店和时节限制的故事，韩国果干价格高，主打低糖高蛋白的健康标签，咱们这边大都品牌还没给出让人服气的久远理由，更多是趁着节日热度做文章，等过了正月十五，货架上那些高价单品能不能卖得动，还真不好说。
盒马和叮咚这一些采用有了定价话语权，包装越是国风价格越贵，中小商户底子竞赛不过，有些街边摊老板暗里说他们炒一锅瓜子本钱二十块，卖三十五块被骂宰客，他人装进礼盒卖一百五十块反而有人抢，这话听起来直白，细想却有点道理。
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